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terça-feira, 13 de abril de 2010

sabão de azeite e baga goji-7

Agora tem que se abrigar o sabão para que a saponificação (tranformação de gordura em sabão) se continue a fazer. Coloquei uma tampa plastica para não desmanchar os desenhos na superficie;
enrolei num pano de cozinha;


numa toalha;


Agora é esperar 24 horas. A mistura irá aquecer e transformarse-à em sabão


sabão de azeite e baga goji -6

Retirei uma quantidade de massa e juntei meia colher de chá de argila rosa. Reservei.
Deitei a massa de sabão no molde forrado.

por cima deitei a massa de sabão colorida com a argila

Mexeriquei com um palito (aqui não sou muito famosa, mas dá para o desenrasque...), para misturar um pouco a masa colorida com a massa amarela e decorar o sabão.

sabão de azeite e bagas goji - 5







A mistura vai mudando de cor e consistencia até alcançar a consistencia de um "pudim", deixando um "traço" quando se deixa cair uma porçãod e massa.



sabão de azeite e baga goji -3

Este é o molde forrado com papel vegetal
A solução de hidroxido de sodio(soda caustica) e agua destilada, já arrefeceu um pouco e a soda já está dissolvida a solução clareou


quando as gorduras e a soluçãod e soda estão à mesma temperatura (à volta de 38/40ºC +/-)
deita-se a solução de soda na panela onde estão as gorduras derretidas

Mexe-se com cuidado para misturar bem.

A seguir vai-se batendo alternadamente com uma varinha magica, uns minutos e depois continua-se com a colher até alcançar o "traço"

segunda-feira, 12 de abril de 2010

sabão de azeite e baga goji-2

Levam se o azeite e o oelo de coco a derreter ao lume em banho -maria

Utilizando uma panela de inox. So se pode usar aço inoxidavel, outro material pode, ou estragar o material ou estragar o sabão.

Deita-se o hidroxio de sodio na agua destilada, com cuidado.,(usar luvas de protecção )A temperatura vai subi muito enquanto o hidroxio de sodio reage com a agua. Os vapores são toxicos, usar mascara e oculos de protecção e evitar respirar os fumos


mexer com cuidado a mistura , para dissolver bem o hidroxio de sodio

sabão de azeite e baga goji-1

Azeite e bagas
equipamento de segurança: o hidroxio de sodio é caustico, usar sempre oculos, mascara e luvas de protecção.

 

macerados em azeite (por filtrar)

Alecrim e urtiga branca em azeite (para fazer shampoo em barra ou experimentar fazer sabão liquido...ainda a ver)

Alecrim e urtiga branca em azeite ; e alfazema em azeite

varios macerados em azeite

salvia em azeite; aniz-estrelado e funcho(semente) em azeite
alfazema(flor); alecrim(folha) e bardana(raiz9 em azeite

hipericão do gerês em azeite; hamamélis em azeite

Jasmim em azeite (flor fresca), macerado a quente; jasmim (flor Seca) e chá verde em azeite


Varios macerados em azeite virgem


Comparação de tonalidades dos azeites macerados

Por ordem da esq. para a dta.
Azeite com goji, azeite de calendula/camomila, azeite puro.
Azeite com Goji(esquerda) e azeite puro(dta)

Por curiosidade.
O azeite adquire outros tons, conforme as plantas que lhe adicionamos.
Anteriormente coloquei aqui o azeite de calendula/camomila e o azeite puro.
Agora podem verificar as diferenças entre o azeite de goji, o azeite de calendula/camomila e o azeite puro.

Bagas Goji 6 - pronto!!

O azeite de Goji pronto a usar.
A pasta de bagas me bolinhas espremidas.

No dia seguinte, (para deixar arrefecer ficar mais umas horas

em maceração), filtrei o azeite, espremendo a pasta de bagas muito bem.

Bagas goji 5 - agitar, agitar!





Como as maganas das bagas não se "desuniam", resolvi fazer o macerado a quente,. Se tem uma especie de goma deve derreter em quente, certo?

Certo.

Coloquei o azeite numa panela de aço inoxidável, em banho-maria, em lume muuuuito baixinho e deixei ficar assim a amornar por tres horas, mexendo de vez em quando. A pasta de bagas estava molinha, molinha e o azeite ia toamndo um certo tom avermelhado que muito me agradava. Sabem aquele cheirinho de frutas e compotas? Delicioso!

Baga Goji 4 (moidas)

Aqui estão as bagas moidas na "1,2,3" (raça da foto, não consigo colocá-la direita!!!:&)





As bagas estão secas, como as passas e os figos, têm muito açucar, o que as torna muito pegamentas quando estão moidas. em vez de um pó soltinho, ficque com bolinhas grudentas de pasta de baga. O cheiro é muito bom, Deve ser pelo alto conteudo de vit. C, fica um aroma doce e algo "citrico". Não sei descrever.



Coloquei o pó/bolas de bagas dentro do garrafão de azeite, agitei e esperava que se fosse dissolvendo. Náá!Népia!

bagas goji 3


Só para quem não conhece as ditas...







Bagas Goji maceradas em azeite

Comprei bagas Goji. Queria fazer um sabão com azeite macerado com bagas goji, (vi nuns sites americanos e espanhois e num video do youtube), mas não tinha receita. Então comecei a "inventar". Resolvi que vou fazer um sabão com grande percentagem de azeite (+/- 80%) e cerca de 20% de oleo de coco para aumentar a espuma.
1º tenho que preparar o azeite macerado, tinah 125g de bagas e utilizei 1,5 kg de azeite.

Azeite de calendula e camomila -já filtrado

azeite virgem (sem adições)
azeite com calendula e camomila


Já filtrado e pronto para utilizar. As fotos não estão muito boas, mas poe-se observar a diferença de coloração entre o azeite com calendula e camomila (mais escuro) e o azeite puro virgem sem adições(mais claro).

calendula e camomila (flores) maceradas em azeite




Aqui está um garrafão com azeite virgem e flores de calendula e camomila (secas) moidas. Ficaram em maceração 30 dias, em local seco, fresco e escuro.
Está pronto para filtrar e utilizar na feitura de sabão de calendula e camomila c/ e/ou s/ aromas adicionados (mesmo sem aromas adicionados, o sabão fica com um aroma a ervas muito agradável.

sexta-feira, 9 de abril de 2010

receita de sabão de cerveja, mel e citrinos


A receita base é a mesma que usei no sabão de pepino e aloé

270g de azeite (nutrição)
100g de o. coco (para espuma e dureza)
50g manteiga de cacau (para aumentar a dureza )
50g de oleo de ricino (usei ricino porque com amendoas o iodo aumentava e a dureza diminuia)30g de manteiga de karité (dureza e nutrição)

8% SE = 66,3g soda (66g)
28% concentração= 170,5g agua destilada(ou liquidos)(170g)

Primeiro de tudo e muuuittooo importante, deixar sair todo o gasoso da cerveja, mesmo todo.
Aí uma semana, num recipiente aberto e mexer de vez em quando. Eu deixei 5 dias.
Dissolver a soda na cerveja (da proxima talvez deva congelar parcialmente a cerveja).
Como queria fazer uma sabão que pudesse servir também para barbear coloquei argila (deveria ser 1colher de cha por 500g de gorduras) Eu coloquei:

1/2 colher de chá de argila branca(que misturei com um pouco de dioxido de titanio para fazer medade da massa mais clara)
1/2 colher de argila verde (que juntei aos oleos quentes antes da soda)


Depois de alcançar o traço, coloquei

a vit. E-1/2 colher de chá,

 juntei também mel e os oleos essenciais

separei metade da massa e misturei a argila branca com o dioxido titanio para clarear e fazer uma tentativa remoinhos.

receita sabão de pepino e aloé


A receita base é a mesma do sabão de cerveja e do sabão de pepino.

Fiz primeiro o de pepino e ficou tão bom que repeti a receita

270g de azeite (acondicionado)

100g de oleo de coco (para espuma e dureza)

50g manteiga de cacau (para aumentar a dureza )

50g de oleo de ricino (usei ricino porque com amendoas o iodo aumentava e a dureza diminuia)30g de manteiga de karité (dureza e acondicionado)

8% SE = 66,3g soda (66g)

28% concentração= 170,5g agua destilada(ou liquidos)(170g)


indices:iodo 63

ins 143

dureza 51 (fiz mais duro porque o aloé faz o sabão mais brando - 50))

espuma 52

persistencia 47

limpeza 53 (no de cerveja aumentará com a adição de argila)

acondicionado 49 (com aloé aumenta para 50)


sabão de pepino e aloé

liquidos: pepino (moido com casca e sementes e tudo) congelado, sumo de aloé congelado e agua destilada, perfizeram 170g liquido que usei para dissolver a soda.

Derreti/aqueci as gorduras, misturei a solução de soda e bati até alcançar o traço. coloquei a vitamina E, 1/2 colher de chá(2,5ml)e os oleos essenciais:

quarta-feira, 7 de abril de 2010

sais de banho de alfazema


Sal marinho, bicarbonato de sodio, flores de alfazema moidas, oleo essencial de alfazema, corante alimentar lilas.

sabão de cerveja, mel e citrinos




azeite virgem, oleo de coco, oleo de ricino, manteiga de cacau, manteiga de karité(saponificados), cerveja preta, vit. E, argila branca (caolin), argila verde, dioxido de titanio,mel, oleos essenciais de laranja, litsea cubea, toranja e limão.